娃娃鱼可以吃，但不宜多吃180

娃娃鱼，又称大鲵，是一种两栖类动物，属于隐腮鲵科。娃娃鱼体型较大，体长可达1米，体重可达25千克。娃娃鱼在中国、日本、朝鲜等地都有分布，在中国主要分布在长江流域和华南地区。

娃娃鱼的肉质鲜嫩，营养丰富。娃娃鱼肉中含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。娃娃鱼肉的蛋白质含量高达18%，高于猪肉和牛肉。娃娃鱼肉中的脂肪含量较低，只有2%左右，且多为不饱和脂肪酸，对人体健康有益。娃娃鱼肉还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、锌等。

娃娃鱼的肉不仅营养丰富，而且还有药用价值。娃娃鱼肉具有补气养血、强筋壮骨、滋阴润肺、益肾壮阳等功效。娃娃鱼肉可以用于治疗气血虚弱、腰膝酸软、肺结核、肾虚阳痿等疾病。

虽然娃娃鱼肉营养丰富、药用价值高，但也不宜多吃。娃娃鱼是一种稀有动物，目前已经濒临灭绝。过度捕捞娃娃鱼会破坏生态平衡，影响娃娃鱼的繁衍。此外，娃娃鱼肉中含有寄生虫，如果食用生娃娃鱼肉，可能会感染寄生虫病。

因此，建议不要食用娃娃鱼肉。如果确实需要食用娃娃鱼肉，也应选择正规渠道购买人工养殖的娃娃鱼肉，并彻底煮熟后再食用。

以下是一些常见问题解答：

1. 娃娃鱼肉的味道如何？

娃娃鱼肉的味道鲜美，口感细腻，略带土腥味。

2. 娃娃鱼肉有哪些做法？

娃娃鱼肉可以清蒸、红烧、炖汤等。其中，清蒸娃娃鱼是最能保留娃娃鱼肉原汁原味的做法。

3. 娃娃鱼肉的价格如何？

娃娃鱼肉的价格因产地、养殖方式和市场供求关系而异。一般来说，人工养殖的娃娃鱼肉价格在每斤100元左右，野生的娃娃鱼肉价格则更高。

4. 娃娃鱼肉的禁忌有哪些？

娃娃鱼肉的禁忌人群包括：孕妇、哺乳期妇女、儿童、脾胃虚寒者、风寒感冒患者。